|
Wortel Chips
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Winterwortel, frituurvet, zout en suiker.
Voorbereiding: Met de dunschiller hele dunne plakjes/reepjes van de wortel schillen. Frituurpan verhitten. Wortel heel goed droogdeppen met de theedoek.
Bereidingswijze: Afgedroogde wortel in kleine porties frituren totdat ze lichtbruin zijn, laten uitlekken in het vergiet met keukenpapier. Op een bord of i.d. doen en bestrooien met een beetje zout en wat meer suiker.
|
|
|